1. ¿Cómo surge la idea de negocio?
La idea de negocio surge ya que a raíz de la pandemia en la empresa que estaba trabajando hicieron un ERTE y posteriormente me enviaron al paro. Después de ello estuve buscando trabajo, pero no había ninguna oferta en la que yo pudiera encajar, y poder compatibilizar la vida laboral y la familiar.
2. ¿Por qué decidiste emprender?
Por todo ello, veo que es el momento de emprender y abrir mi propio centro de nutrición y bienestar. Además, cuento con la carrera de Dietética y Nutrición, y más de 16 años de experiencia en restauración de colectividades (haciendo dietas de niños en colegios).
3. ¿Qué actividades realizas?
- Nutrición: se van a elaborar todo tipo de dietas personalizadas dirigidas a mujeres, hombres y niñ@s. Por ejemplo, se pueden realizar dietas hipocalóricas, destinadas a deportistas, dietas para gente con diversos tipos de intolerancia alimentarias, con diabetes, colesterol, hipertensión o las típicas dietas de adelgazamiento y para ganar peso.
- Máquinas: se va a contar con presoterapia para eliminar celulitis, también se van a realizar drenajes linfáticos y tonificación.
4. ¿A qué público te diriges?
Me dirijo a todo el público en general.
5. ¿Qué ha sido lo más complicado para ti?
Lo más complicado ha sido coordinar a todos los gremios para realizar la obra de adecuación del local.
6. ¿Cómo has conocido Consorcio EDER?
Desde Cámara de Comercio Navarra me recomendaron acudir a Consorcio EDER para que me ayudaran con la puesta en marcha del negocio.
7. ¿En qué te hemos ayudado y qué es lo que más valoras?
Me habéis facilitado toda la información de los pasos necesarios para emprender y de las ayudas a las que podía acceder, además me habéis tramitado las mismas y me habéis ayudado a solicitar la capitalización.
Lo que más valoro es el buen trato que he recibido en todo momento y la disponibilidad.
8. Y en un futuro ¿Qué esperas de tu proyecto empresarial?
Espero que vaya bien y poder vivir de ello.
Ana María Donlo Andrés
Centro de Nutrición y Bienestar Ana María Donlo
Dirección: Calle San Antón nº8, bajo, Fustiñana (31510)
Correo electrónico: anamariadonlo05@hotmail.com
Teléfono: 645175906
