Entradilla:
Lorena ha abierto una tienda de alimentación en la cual se venden productos frescos (frutas, verduras, lácteos, yogures, carne envasada, pescado congelado, etc.), productos envasados (harina, azúcar, huevos, etc.) y productos de limpieza para el hogar. Hay que añadir que se hornea a diario pan y bollería para la venta, además, se ofrece el servicio de reparto a domicilio para toda aquella persona que lo solicite.
1. ¿Cómo surge la idea de negocio y qué hizo que decidieras ponerla en marcha?
Llevaba trabajando en un supermercado 15 años, pero siempre he tenido en mente la idea de abrir mi propio negocio. Así que este verano me enteré de que este local donde estoy se alquilaba, era una tienda que llevaba 7 años abierta, pero por motivos familiares dejaban el negocio, así que vi la oportunidad para lanzarme y abrir mi propio negocio.
2. ¿Qué ha sido lo más complicado para ti?
Lo más complicado ha sido el tema burocrático, pero gracias a la ayuda de Consorcio EDER ha sido más sencillo.
3. ¿Qué ha sido para ti lo más positivo de la experiencia?
Lo más positivo ha sido poder gestionar mi propio negocio, además, la acogida por parte de la clientela ha sido excelente.
4. ¿Cuál sería tu consejo para alguien que está pensando en emprender?
El consejo que le daría es que no le de miedo al cambio, que salga de la zona de confort donde está e intentarlo, no quedarte con las ganas.
5. ¿Cómo has conocido Consorcio EDER?
Una conocida que tiene un negocio me recomendó que acudiera a Consorcio EDER para que me asesoraran a mí también.
6. ¿En qué te hemos ayudado y qué es lo que más valoras de nuestro servicio de emprendimiento?
Me habéis explicado todos los pasos necesarios para empezar con la actividad y a tramitar todas las ayudas a las que tenía derecho.
Lo que más valoro es la atención que he recibido, me habéis resuelto todas las dudas que he tenido de manera rápida y eficaz.
7. ¿Cómo te imaginas tu proyecto empresarial en un futuro?
Espero que crezca y trasladarme a un local más amplio para ofrecer más variedad de productos.
Lorena Ruiz Serrano
Alimentación Serrano
Dirección: C/ Club Deportivo Ribaforada nº10, Ribaforada (31550)
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