Youssef ha abierto una carnicería y frutería en Tudela
1. ¿Cómo surge la idea de negocio?
La idea de negocio surge ya que en mi país, Marruecos, estuve trabajando como carnicero unos 12 años. Además, mi padre ha sido carnicero toda la vida, así que me viene de sangre.
2. ¿Por qué decidiste emprender?
Cuando vine a España estuve trabajando por cuenta ajena en varios sitios, pero me quedo en desempleo y veo que es el momento para emprender y montar mi propio negocio.
3. ¿Qué actividades realizas?
Las actividades que realizo son las siguientes:
- Carnicería: venta de carne Halal tales como ternera, pollo y cordero.
- Charcutería: venta de productos envasados.
- Zona de frutería y verduras.
- Zona de venta de productos envasados como aceite, harina, pasta, bebidas, etc.
4. ¿A qué público te diriges?
Me dirijo a todo el público en general.
5. ¿Qué ha sido lo más complicado para ti?
Lo más complicado ha sido todo el tema burocrático hasta la puesta en marcha de la actividad.
6. ¿Cómo has conocido Consorcio EDER?
Lo he conocido a través de las redes sociales y medios de comunicación. Por eso en el momento que decidí emprender acudí a Consorcio EDER, ya que sabía que servicios prestaba.
7. ¿En qué te hemos ayudado y qué es lo que más valoras?
Me habéis facilitado la información de los pasos necesarios para empezar con la actividad y todas las ayudas a las que podía acceder. Además, me habéis tramitado dichas ayudas y elaborado un plan de viabilidad para pedir un crédito en el banco, y así poder empezar con la actividad.
Lo que más valoro es la disponibilidad y el buen trato que he recibido en todo momento.
8. Y en un futuro ¿qué esperas de tú proyecto empresarial?
Espero que el negocio vaya bien y poder vivir de ello.
Personas emprendedoras: Youssef Es-Salih Lemkhanet
Nombre del Proyecto: Carnicería y frutería Salhi
Dirección: C/ Carlos El Noble III, nº4, bajo (Tudela)
Correo Electrónico: cdcarniceriaminimarket@gmail.com
Teléfono: 645375545
