EMPRENDER EN LA RIBERA
Hoy nos acercamos a este nuevo establecimiento en Tudela, donde Alberto y su equipo, nos ofrecen una amplia variedad de pinchos, raciones y platos.
1.- ¿Cómo surge la idea de negocio?
La idea de negocio surge porque veía la necesidad de dar a Tudela un buen servicio de comida, es decir, ofrecer comida de calidad a buen precio.
2. ¿Por qué decidiste emprender?
Siempre he querido montar mi negocio ya tengo espíritu emprendedor.
3. ¿Qué actividades realizas?
Ofrezco comidas de todo tipo y también platos de la tierra.
En concreto ofrezco:
Tapas, menús, platos combinados, raciones, pinchos, bocadillos.
Uno de los platos a destacar son las patatas de Vitoria a las 4 salsas y las patatas Casa Alberto (con queso, baicon y al horno).
4. ¿A qué público te diriges?
El público objetivo al que me dirijo es amplio, es decir, desde gente joven a gente mayor.
5. ¿Que ha sido lo más complicado para ti?
Lo más complicado ha sido todo el tema de papeleo y trámites hasta la puesta en marcha del negocio.
6. ¿Cómo has conocido Consorcio EDER?
Lo he conocido a través de unos conocidos.
7. ¿En qué te hemos ayudado y qué es lo que más valoras?
Me habéis ayudado con todo el tema del papeleo, me habéis ayudado a gestionar la capitalización.
Lo que más valoro ha sido el trato amable y la gran disponibilidad que habéis tenido conmigo.
8. Y en un futuro ¿qué esperas de tú proyecto empresarial?
Lo que espero es que mi proyecto prospere y podamos vivir dignamente todas las personas que estamos en él.
Datos del Proyecto:
Persona emprendedora: Alberto Sánchez Carbonell
“Casa Alberto”
C/ Muro, nº 27. Tudela.
Correo Electrónico: nataliacavaleria@gmail.com
Teléfono: 678728119
