Os presentamos “Guerreros contra el desperdicio alimentario” (Food Waste Warriors), una serie de artículos dedicados a mostrar esfuerzos inspiradores de organizaciones de toda Europa que están tomando medidas contra el desperdicio de alimentos. En esta ocasión entrevistaron a Consorcio EDER para conocer nuestras iniciativas en la lucha contra el cambio climático, promoviendo la reducción de desperdicio alimentario.
Enlace a la entrevista: FOOD WASTE WARRIORS – CONSORCIO EDER (english)
Se estima que 88 millones de toneladas de alimentos se desperdician anualmente solo en la UE, la necesidad de un cambio es urgente.
