Javier ha abierto una tienda de degustación en Tudela, enfocada principalmente a la cerveza artesana, se ofrece una gran variedad de tipos y estilos, tanto nacionales como cerveza de importación. Además, se realiza la venta de vinos, cavas y licores variados.
1. ¿Cómo surge la idea de negocio y qué hizo que decidieras ponerla en marcha?
Siempre me ha gustado mucho el mundo de la cerveza artesana, pero al quedarme en desempleo hace un tiempo, vi un local disponible en muy buenas condiciones en plena calle Carnicerías. Así que pensé que sería buena idea abrir una tienda de degustación, ya que no había ningún tipo de negocio como este en Tudela.
2. ¿Qué ha sido lo más complicado para ti?
Lo más complicado ha sido el tema burocrático, sobre todo el tema de la gestión de las licencias y el tema de los gremios. Pero gracias a la ayuda de Consorcio EDER, todo ha sido mucho más sencillo.
3. ¿Qué ha sido para ti lo más positivo de la experiencia?
Lo más positivo ha sido tener mi propio negocio y poder compatibilizar la vida laboral y la vida familiar. Puedes tener mucho más margen y mucha más flexibilidad que cuando trabajas por cuenta ajena.
4. ¿Cuál sería tu consejo para alguien que está pensando en emprender?
Lo primero de todo que le diría es que tenga claro lo que quiere hacer, es decir, la idea de negocio que quiere llevar a cabo. Además, habría que mirar la viabilidad antes de realizar nada, y si es viable, decidirse a llevarlo a cabo.
5. ¿Cómo has conocido Consorcio EDER?
Consorcio EDER lo he conocido a través de la Oficina de Atención Ciudadana de Gobierno de Navarra en Tudela y el SEPE. En ambos organismos, me recomendaron acudir a Consorcio EDER para que me ayudaran con la puesta en marcha de la actividad.
6. ¿En qué te hemos ayudado y qué es lo que más valoras de nuestro servicio de emprendimiento?
Me habéis orientado en todo lo que he necesitado, además me habéis explicado todos los pasos a seguir para la puesta en marcha de la actividad y las ayudas a las que podía acceder, ayudándome a tramitar las mismas. Lo que más valoro es el trato que he recibido en todo momento y la eficacia de las técnicas de emprendimiento, me habéis resuelto todas las dudas que he tenido de forma rápida y clara
7. ¿Cómo te imaginas tu proyecto empresarial en un futuro?
Espero que funcione y poder vivir de ello. Además, espero que la clientela se quede satisfecha con los productos que ofrezco.
Francisco Javier Vega Ortiz
Dirección: C/Carnicerías nº6, bajo, Tudela
Instagram: lupula2
Email: lupula21973@gmail.com
Teléfono: 611587782
