EMPRENDER EN LA RIBERA DE NAVARRA
Entre café y café, Gloria nos habla de su Cafetería- Panadería; GALERIA 14, situado en el Paseo Pamplona de la capital Ribera. Un lugar acogedor, donde disfrutar entre recuerdos, de un buen café en familia o con los amigos.
1 ¿Cómo surge la idea de negocio?
Aunque estudie Administración y Dirección de Empresas, casi toda mi experiencia laboral estaba ligada al sector de la Hostelería; Ayudante de cocina, camarera. Actualmente me encontraba en desempleo, y con mi experiencia decidí aprovechar la capitalización por desempleo que podía obtener para montar mi propia cafetería – panadería.
2. ¿Por qué decidiste emprender?
Porque soy mayor de 50 años y no es fácil encontrar trabajo a esta edad.
3. ¿Qué actividades realizas?
Principalmente es una cafetería con venta de pan. Ofrezco a mis clientes los productos típicos de estos establecimientos; café, refrescos, cervezas, vinos, que pueden acompañarse de diferentes pinchos y sandwiches fríos. Además diariamente horneo pan y bollería para su venta diaria. Pero sobre todo, me encanta que mis clientes disfruten de estos productos, en un lugar acogedor, donde pasar un buen rato entre amigos.
4. ¿A qué público te diriges?
A todos en general.
5. ¿Que ha sido lo más complicado para ti?
Acondicionar el local y las gestiones administrativas previas a la apertura.
6. ¿Cómo has conocido Consorcio EDER?
Unos y otros me hablaron de Consorcio EDER, y eso es lo que hice.
7. ¿En qué te hemos ayudado y qué es lo que más valoras?
Me habéis ayudado en todos los temas, hasta la apertura de la cafetería – panadería. Así que me habéis ayudado en todo y lo valoro mucho.
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CAFETERÍA – PANADERÍA «LA GALERÍA 14»
Paseo Pamplona nº 14, Tudela
FACEBOOK; CAFETERÍA LA GALERÍA 14
