Pasión por la verdura, es el lema de esta Asociación, formada por los Restuarantes Alcazaba, Beethoven, Príncipe de Viana y Remigio.
La Asociación de Restaurantes de la Verdura Tudelana se constituyo en el año 2012, con los objetivo de proteger la calidad de la verdura de Tudela y dar a conocer la gran riqueza gastronómica de Tudela y de Navarra, convirtiendo a Tudela en un lugar de referencia gastronómico y turístico.
Con este objetivo común, los Restaurantes Alcazaba, Beethoven, Príncipe de Viana y Remigio, aúnan esfuerzos para la difusión de nuestra rica gastronomía, organizando y colaborando en diversas actividades y eventos gastronómicos. Hoy destacamos las III Jornadas de las Verduras de Invierno “INVERDURA” en las que se van a llevar a cabo una amplia variedad de actividades que detallamos a continuación:
PROGRAMACIÓN INVERDURA
28 DE NOVIEMBRE DE 2014
IV Pregón Homenaje a la Boina y la Elástica Tudelana, a las 20:30 horas, en la plaza San Jaime, a cargo de Felipe Tajafuerte Corral, del grupo literario Traslapuente. La Cofradía de la Tostada del Ajo de Murchante repartirá 500 tostadas. A continuación, ronda de bares, en los que se ofrecerá pinchos de chistorra gratuitos. Finalmente, el programa de este día finalizará con una cena homenaje a la boina en la Sociedad Gastronómica “La Intemperie”.
5 DE DICIEMBRE DE 2014
Degustación de cardo, de 20 a 22 horas, en la calle Rúa.
6 DE DICIEMBRE DE 2014
Ronda de pinchos de verduras por las sociedades gastronómicas, a partir de las 18:30 horas. Desfile de la comparsa de Gigantes y Gaiteros de Tudela.
I CERTAMEN DE CAZUELICAS (DICIEMBRE)
Concurso de cazuelicas en los bares de Tudela, durante los tres primeros fines de semana de diciembre
17 DE ENERO DE 2015
Jornada de la Sidra en la Sociedad Gastronómica La Tafurería, que contará con la participación del ex jugador de Osasuna, Patxi Puñal. En el acto se podrán degustar pinchos de chistorra y sidra, previo a la cena.
MENÚS DE VERDURA
Menús especiales de verduras de invierno durante los meses de diciembre y enero en los restaurantes Remigio, Beethoven, Alcazaba, Príncipe de Viana, Trinquete, Peña Plata y Cota Valdorba.
Para saber más:
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Asociación de Restaurantes de la Verdura de Tudela
c/ Misericordia s/nº
31.500 Tudela (Navarra)
Teléfono; 628.946.745
restaurantestudela@gmail.com
