Entradilla:
Patricia ha abierto en Tudela un obrador en el cual se elabora repostería artesanal, creativa y personalizada. Todo se hace por encargo y se elabora repostería para cualquier tipo de evento (bautizos, comuniones, bodas, cumpleaños, etc.). Además, como el local es muy amplio se ha habilitado una zona de sala multiusos completamente equipada la cual se alquila por horas o por días para que la gente lo alquile para cualquier tipo de evento o celebración.
1. ¿Cómo surge la idea de negocio y qué hizo que decidieras ponerla en marcha?
Siempre me ha apasionado el tema de la repostería, llevo años elaborando diferentes productos de repostería en casa para consumo propio y también llevaba a diferentes celebraciones y eventos familiares cosas que hacía. Posteriormente comencé a formarme y a realizar diferentes cursos de repostería, perfeccionando todas las técnicas y aprendiendo nuevas. Hoy en día sigo formándome continuamente, es algo fundamental en este sector para ofrecer el mejor servicio posible a los clientes.
2. ¿Qué ha sido lo más complicado para ti?
Lo más complicado ha sido el tema de la obra, se ha demorado bastante en el tiempo hasta que se abrió el negocio.
3. ¿Qué ha sido para ti lo más positivo de la experiencia?
Lo más positivo ha sido poder cumplir mi sueño, además, de hacer feliz a la gente con mis creaciones.
4. ¿Cuál sería tu consejo para alguien que está pensando en emprender?
El consejo que le daría es que cuando uno quiere algo siempre se puede conseguir, no hay límite de edad, no hay que cerrase las puertas. La constancia y perseverancia son fundamentales para cumplir los objetivos que uno tiene en mente.
5. ¿Cómo has conocido Consorcio EDER?
Una amiga que tiene una tienda me recomendó que acudiera a Consorcio EDER para que me asesoraran.
6. ¿En qué te hemos ayudado y qué es lo que más valoras de nuestro servicio de emprendimiento?
Me habéis explicado todos los pasos necesarios para empezar con la actividad y a tramitar todas las ayudas a las que tenía derecho.
Lo que más valoro es la atención que he recibido en todo momento, habéis sido mi guía en todo este proceso, orientándome en todo.
7. ¿Cómo te imaginas tu proyecto empresarial en un futuro?
Solo quiero dar lo mejor de mí, ser un referente en la zona en el tema de repostería creativa personalizada. Y sobre todo lo más importante es que el cliente esté satisfecho con el trabajo final, el me expone la idea que tiene en la cabeza y yo lo plasmo en las elaboraciones de repostería.
Patricia Mabel López Vargas
Obrador: Rincón Dulce de Isabella
Sala multiusos: Oh Happy Day
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Teléfono obrador: 631466467
Teléfono sala multiusos: 602099085
