Etiqueta: cardo rojo corella
12 Dic Del consumo y prestigio del cardo existen referencias desde la antigüedad, las civilizaciones griegas y romanas ya consideraban al cardo una hortaliza de lujo reservada a las clases más pudientes. No obstante, una menor producción dedicada al cultivo de Cardo Rojo es casi exclusiva de la zona de Corella. En ese sentido, por la peculiaridad de esta verdura y localización geográfica limitada, no es de extrañar que en el mes de diciembre, desde hace ya 14 ediciones, se vengan celebrando las jornadas del […]
29 Dic El sábado 18 de diciembre tuvo lugar la celebración de las “XIII Jornadas del Cardo Rojo de Corella”. La plaza de los Fueros acogió el “Mercado de Invierno y del Cardo Rojo de Corella” donde se pudo adquirir los deliciosos Cardos de Corella, además de otros productos locales. En el mismo mercado, voluntarias de la Asociación de Mujeres El Crucero llevaron a cabo una demostración de pelado de cardo y se realizó un taller de cocina infantil. Los visitantes que […]
