¿Formas parte de la cadena de valor agroalimentario? ¿Te gustaría compartir con nosotros tus aportaciones para la lucha contra el desperdicio alimentario? Participa en nuestra encuesta del proyecto Horizon2020 #FOODRUS para identificar barreras contra la prevención ante el desperdicio de alimentos. Esta encuesta trabaja en la identificación de barreras legales, económicas, técnicas y del sistema para la prevención de pérdidas de alimentos (FL) y desperdicio de alimentos (FW) y tiene como objetivo involucrar a los agentes de la cadena de […]
Etiqueta: FoodRus
21 May ¿Sabías que, a nivel mundial, un tercio de todos los alimentos producidos se pierde o desperdicia? ¿Y que solamente en Europa este desperdicio cuesta a la economía 143.000 millones de euros cada año? Consorcio EDER participa activamente en el proyecto europeo FOODRUS, en el que se busca frenar el desperdicio alimentario actuando en ciertas cadenas de valor agroalimentarias a través de distintas acciones que se definirán a lo largo del 2021. En estos momentos el proyecto está en fase de diagnóstico inicial, y […]
