La nueva empresa MEJANA GOURMET, creada y administrada por la FUNDACIÓN TUDELA COMPARTE, va a inaugurar en diciembre su primer proyecto “El Obrador de Villa Javier”, al mismo tiempo que solicitará del Servicio Navarro de Empleo la calificación de «Empresa de Inserción Sociolaboral». Fecha: viernes 18 de diciembre Hora: 19:00 horas Online a través de los canales de Villa Javier en Facebook y Youtube La elaboración y puesta en marcha de este proyecto se inició hace dos años, pero su impulso […]
Etiqueta: Gastronomía en la Ribera
08 Nov El sábado 16 de noviembre acude al Mercado de las Verduras de Invierno en Azagra. Del campo al plato, Azagra… siempre apetecible. Feria y muestra gastronómica, ostras y vino, talleres de cocina, actividades infantiles y mucho más.
25 Oct Ven a Funes del 14 al 17 de Noviembre a la las V Jornadas del Brocoli 2019. Feria y venta de verduras, degustaciones de tapas y vinos D.O. Navarra, concursos, masterclass, actuaciones infantiles y mucho más… DESCARGAR PROGRAMA
23 Oct Navarra Circular es un proyecto liderado por el Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente junto con Lursarea y los Grupos de Acción de Navarra. Tienen por objetivo fomentar y difundir buenas prácticas entorno a la Economía Circular en Navarra. Dentro de Navarra Circular se ha enmarcado Ribera Gastronómica, ENclave Circular, el proyecto con enfoque LEADER para la implementación de Buenas Prácticas de Economía Circular en el sector de turismo gastronómico impulsado por Consorcio EDER. El lunes, 21 de Octubre en […]
09 Oct Cocinando economía circular: Llevamos la economía circular a las cocinas de la mano de Xabier Sánchez y los Bentos japoneses, una técnica oriental donde la cocina de aprovechamiento es la protagonista con un punto de vista creativo. Cocina para llevar japonesa de aprovechamiento que nos dará muy buenas ideas para cocinar con mayor eficiencia de recursos. Necesario para nuestra economía del hogar, y también para el medioambiente.
