Un año más, Cadreita sabe a tomate. El domingo 28 de Agosto, se celebrara la Octava edición del Día del Tomate, en la localidad ribera. Es uno de los eventos gastronómicos del verano, con una gran capacidad para atraer a visitantes. Como en ediciones anteriores, el VIII Día del Tomate de Cadreita, está financiado por la Dirección General de Turismo y Comercio de Gobierno de Navarra, a través de la Convocatoria de subvenciones de desarrollo y de marketing turístico para […]
Etiqueta: Gastronomía en la Ribera
El próximo domingo día 19 de Junio, se celebrará la XVII Edición de la Fiesta de la Gastronomía, en el municipio ribero de Milagro. Con un programa lleno de actos, en el que la Cereza es la gran protagonista. La producción de cereza es centenaria en Milagro y ha pasado de generación en generación, donde se ha consolidado como referente y seña de identidad de la localidad. Esta fiesta rinde homenaje al producto más destacado de los campos milagreses “La […]
29 Abr En pleno corazón de la Ciudad de Tudela, nos encontramos con el mercado de abastos de esta misma ciudad, donde se pueden adquirir las mejores verduras de la Ribera. Verduras recogidas desde las huertas que el Ebro baña. De la huerta a casa, «recien cogidas». Con motivo de las Jornadas de Exaltación de las Verduras 2.016, la ciudad se convierte la Capital de las Verduras, en donde disfrutar en familia, o con amigos de un fin de semana gastronómico. […]
14 Abr Emprender en la Ribera de Navarra. Soraya y Víctor nos presentan su proyecto empresarial: Supermercado SUMA Tudela. 1. ¿Cómo surge la idea de negocio? Siempre hemos tenido ganas de tener un negocio propio y ser autosuficientes laboralmente. Y ya que en los últimos quince años me he dedicado al sector de la alimentación. Con la experiencia y conocimientos adquiridos. Creo que ha llegado el momento de hacerlo. 2. ¿Por qué decidiste emprender? Si no lo hacía siempre me iba a […]
11 Dic En estas fechas es muy habitual ver las huertas de la Ribera con enormes ríos de cardos tapados para su maduración. Nuestra comarca es una de las zonas de mayor producción de esta exquisita verdura, entre las que destacan dos variedades: el cardo blanco y el cardo rojo. La producción del cardo rojo es muy singular. Cuando la planta tiene una cierta altura, y aproximadamente un mes y medio antes de su consumo, se recubre completamente de tierra. Los agricultores […]
