Daniela ha abierto un obrador en el cual se elaboran productos de pastelería moderna, todo de manera artesana como pastas de té, bollería, croissants, ensaimadas, napolitanas o individuales más finos, sin olvidar la parte más tradicional, elaborando productos como roscos, magdalenas, tostas de nata, tortas de aceite y mantecados. También se hacen tartas personalizadas y más tradicionales, adaptándose a los gustos del cliente. 1. ¿Cómo surge la idea de negocio y qué hizo que decidieras ponerla en marcha? He estado […]